防癌小常識
脹氣知多少
您是否常感到腹部脹脹的,大量排氣、腹痛、食慾不振等,這就表示您有脹氣的症狀。
事實上,每個人都會製造氣體,多少因人而異,平均每天製造0.5-2公升的氣體,而且每天排氣約14次。氣體的排除靠打嗝和放屁 ...
「得舒飲食」教你輕鬆對抗三高
隨著冬季的腳步越來越近,醫院心血管病房或急診處又迎來大批患者。「他一向都很健康,怎麼可能突然發病?」面對這樣突如其來的「倒下」,親友們萬般無奈與不敢置信。根據希臘研究人員發表在《心臟》雜誌上,一篇分析 ...
擁有健康亮麗的肌膚:淺談防曬與防癌
在我還是住院醫師的時候,有一天,有一位計程車運匠來到萬芳醫院的雷射美容中心,很靦腆的對著蔡仁雨副教授說:「醫師,我額頭上有一塊黑色的斑不好看,而且長得愈來愈大塊,可不可以雷射把它處理掉?」
蔡醫師一 ...
癌症是可以預防的
癌症是可以預防的
台灣癌症基金會響應國際抗癌聯盟「世界癌症日」之呼籲
文/馬吟津 台灣癌症基金會企劃執行總監
今年,UICC提出最新的「預防致癌感染病」(Protection against c ...
抗憂‧抗壓—如何調整好心情
抗憂‧抗壓—如何調整好心情
文/盧美凡 中華民國臨床心理師公會全國聯合會秘書長
“好心情”對現代人來說是乎是個奢侈的事,甚至是錢買不到的奢侈品,然而不論人富有否 ...
燦爛的笑容 從口腔保健開始
文/陳芳琪 台灣癌症基金會國際事務助理專員
一口潔白牙齒、清新的口氣,不僅可以為自己博得好人緣,也可以留給別人一個好印象。國人常見的口腔疾病困擾中,以蛀牙、對冷熱敏感及牙結石為前三大口腔問題。而牙菌 ...
烹調方式V.S.食物脂肪量
下表列出不同烹調方式下食物脂肪量,你看出來其中的差異了嗎?
算算看水煮或蒸的雞、蝦或魚和用油炸的方式時脂肪量的差異。
食物蒸煮方式
重量或數量
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近年來國人膳食纖維攝取的變遷
近年來國人膳食纖維攝取的變遷
隨著經濟的發展,國人的生活習慣與飲食有了大幅度的改變,國人近年來的飲食型態的主要變化,包括;脂肪和動物性食 ...
天然及加工食品脂肪含量表(以100公克計)
天然及加工食品脂肪含量表(以100公克計)
名稱
粗脂肪
名稱
粗脂肪
名稱
粗脂肪
五穀根莖類
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兒童飲食面面觀--預防癌症 從小開始(上)
兒童飲食面面觀--預防癌症 從小開始(上)
文/國立台灣大學生化科技學系 蕭寧馨教授
2003/12/1
自民國七十一年 ...