★材料：
奇異果…………1.5顆 植物油…………1大匙
紅蘿蔔…………40公克 中筋麵粉…………3/4杯
高麗菜…………40公克 水…………1/2杯
綠海苔末…………2大匙
★做法：
1.奇異果洗淨、去皮半顆切薄片、1顆切絲；紅蘿蔔削皮洗淨、
刨絲；高麗菜洗淨切絲。
2.取容器放入麵粉、水、紅蘿蔔絲、奇異果絲、高麗菜絲拌勻成麵糊。
3.取平底不沾鍋入橄欖油加熱後，倒入做法3的麵粉糊舖平，煎至兩面成金黃色後盛盤，最後灑
上綠海苔末、放上奇異果薄片即可
★營養諮詢：熱量：約620大卡
為一道綜合性的菜餚，含維生素A、C、E等多種豐富的營養素，既可節省烹調時間，亦可滿足熱
量及營養素的需求。(此道菜請於烹調後儘快食用)
註：本文獲得Zespri奇異果公司同意轉戴