隨著生活水準提升，對於飲食，民眾不僅要求吃得好、吃得飽，更要吃得安全。塑化劑事件爆發以後，更喚起大家對於農藥殘留及食品添加物的重視。然而，農藥殘留難以由外觀辨別，而行政院農委會所推廣的「吉園圃」安全蔬果標章，即是國人挑選生鮮蔬果的好參考。該標章自民國82年起推廣至今，生產面積24,712公頃，含括18項蔬果類別，合計超過125種作物。
什麼是吉園圃安全蔬果標章？
吉園圃安全蔬果標章制度是為輔導農民正確使用農藥，建立責任生產觀念，以提供消費者安全衛生的優質國產蔬果。標章有兩個特點：1.代表該產品符合安全用藥；2.標章具有追溯性。標章樣式簡介如下：
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吉園圃標章識別碼的意義
吉園圃制度訂有嚴謹的作業規範，農民須受安全用藥技術輔導、記錄用藥並經產品檢驗合格才能領用標章。為了輔導農民責任生產的觀念，吉園圃標章下緣均編印9個阿拉伯數字識別碼，其中第1、2碼代表縣市別，第3碼為標章類別碼，後6碼為流水號管制碼，每個標章均為特定農民所有，讓消費者可透過識別碼追溯生產者資訊，也讓農民瞭解一人耕耘的背後，肩負著數百位民眾的蔬果食用安全！
購買吉園圃安全蔬果的消費者可以上「吉園圃安全蔬果資訊網」（http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index_1.jsp），鍵入標章下緣識別碼，即可查得生產者姓名、生產作物、所屬產銷班別。
農民如何取得吉園圃標章？
為了輔導農民安全用藥並正確使用吉園圃標章，農糧署訂有「吉園圃安全蔬果標章管理作業規範」，內容概述如下：
一、申請對象︰依農業產銷班設立暨輔導辦法設立之產銷班，以及依農場登記規則核准登記設立之農場。
二、申請程序：產銷班或農場代表委由鄉（鎮、市、區）輔導單位代為向轄區農糧署各區分署提出申請。
三、審查方式：由農糧署、農業藥物毒物試驗所、各區農業改良場及直轄市或各縣（市）政府組成工作團隊，輔導蔬果產銷班安全用藥，經用藥安全輔導、記錄用藥情形、產品檢驗合格及經審查通過者，才能使用吉園圃標章。
四、吉園圃標章核發與管控：吉園圃標章係由農糧署各區分署負責審查、核發使用及管控。各區分署也會不定期至各吉園圃產銷班，查核其標章使用情形以避免標章流用，並加強查核市售吉園圃標章產品，如有仿冒或違規者即依法究辦。
五、吉園圃蔬果產品農藥殘留抽驗：為確保食用安全，每年規劃3,000件以上蔬果農藥殘留抽驗，就吉園圃產銷班每班每年進行抽驗，凡不合格一律停用標章。
六、吉園圃標章的類別：
（一）黏貼標章：吉園圃黏貼標章由農糧署各區分署負責核發使用管控，根據農友作物生產面積、產期與標章使用存量等條件，以每季核發一次為原則。核發時並建檔管理，以供追蹤管制，農友再次申請標章時，必須依據前次領取標章使用情形填寫紀錄表，作為核發標章時參考。
（二）套印標章：農友如擬將標章圖樣套印於各種包裝、標示牌及宣傳資料上，應由鄉（鎮、市、區）輔導單位函報各區分署審查並編訂識別號碼，提供申請者套印於標章圖樣下端。
吉園圃標章自推動以來，因審查程序簡易、且農民不必負擔費用，已成為各項安全農業制度之基礎，農民可再依產銷通路需求，申請產銷履歷、有機或CAS優良農產品驗證。截自今（101）年9月底止，共累計2,050個產銷班取得標章，生產面積為24,712公頃。
哪裡可以買到吉園圃蔬果？
農糧署與連鎖超市或供貨業者合作，於全國松青超市、愛買量販店、台糖量販店、愛國超市等設置「吉園圃產品專區」共122處，另於傳統市場設置吉園圃蔬果販售及宣導攤位共30處，均懸掛標章廣告看板，方便消費者採購，讓民眾更認識吉園圃標章。詳情可上「吉園圃安全蔬果資訊網」-「安全蔬果哪裡買」項下查詢。
結語
未來農糧署將持續秉持服務農民，確保消費者權益的精神，賡續推動吉園圃安全蔬果標章制度，並嚴格申請審核、加強標章使用檢查及農藥殘留抽查等，以確保標章之公信力。更進一步加強輔導農友生產符合出口國規定之農產品，將吉園圃做為進軍外銷市場的共同品牌。
▲選購蔬果請認明吉園圃標章
▲全國122個連鎖超市設有吉園圃蔬果專區