【水果奶昔】

 

｜食材

• 蘋果切塊1碗
• 鳳梨切塊半碗
• 低脂冰淇淋2球
• 低脂牛奶 150cc
• 冰塊1碗
• 設備：調理機

 

l   作法：

1. 蘋果外皮洗淨切塊，並泡鹽水備用。
2. 鳳梨削皮切塊備用。
3. 將作法1、2放入調理機中，加入低脂牛奶、低脂冰淇淋及冰塊。
4. 啟動機器約5~10秒即可。

 

l   營養特點

• 利用冰淇淋製作出奶昔的口感。
• 也可以加入杏仁粉除了口味變換外，也可以提高熱量攝取。
• 對於吞嚥困難的癌友也適合食用，另外亦可以利用市售營養配方代替牛奶，增加熱量及其他營養素的攝取。

 

熱量(Kcal)	醣類(g)	蛋白質(g)	脂肪(g)
146	25.1	3.2	3.6