【講座訊息】午茶話療聚會:攪打飲食這樣吃,也可以很美味 |
「餐餐都是整碗糊糊的,看了就不想吃!」 「營養品這麼貴,真得只能這樣吃嗎?」 這樣的心聲是吞嚥不佳或管灌者的飲食日常,透過攪打飲食,教導食材的選擇與改變食物質地,用簡單方便的食材烹煮,利用調理機攪打成泥狀,使用少許增稠劑,做出軟嫩滑溜好吞嚥的細泥飲食,增加對食物的滿足感;或攪打成流質狀,過濾做成管灌飲食,增加植化素與營養,減輕對營養品的花費。您的需要,我懂!歡迎大家一起學習吧!
貼心小叮嚀:自行帶環保杯及戴口罩、量額溫 誠摯歡迎癌友、愛Care之友報名參加 |