減鹽減糖好難?原來它們都藏在這裡

康復後的飲食,除了要均衡攝取各類營養外,其中「減鹽減糖」也是很重要的原則!攝取過多鹽、糖,可能會導致慢性疾病,增加復發的風險。
因此,要特別提醒大家,除了平常我們看得見、可控制的甜與鹹以外,隱藏在食物各角落的陷阱,如:調味料、醃漬物等,也都不要忽略了!

講者 ❚ 台灣癌症基金會營養師 許嘉芸

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