噁心、嘔吐的飲食建議

定義

噁心是指胃部出現不適或有反胃的感覺,嘔吐是則是將食物或液體由胃內吐出。它是接受化學治療中非常常見的副作用,通常在抗癌藥物滴注時或滴注後發生,通常噁心和嘔吐的現象在治療後3~5天會逐漸消失。但除了化療藥物外,其他如食物遭受感染、癌症之放射治療或癌症疾病本身等都有可能。

症狀與徵候

  1. 感覺噁心或反胃
  2. 口腔散發出臭味
  3. 嘔吐前可能有較多的唾液產生及出汗情形

噁心時的照護方式

  • 若噁心情況嚴重請醫師給予止吐藥物。
  • 避免太甜的食物如糖果、西點或蛋糕等,選擇較清淡的食物,如吐司、蘇打餅乾、麥片等。
  • 避免油膩、油炸、含濃烈辛香料或辣味等食物。
  • 避免同時食用冷、熱食物,容易造成嘔吐。
  • 吃正餐食,勿喝大量液體,以免因飽脹感造成噁心。飲料選擇在餐前30~60分鐘飲用,並以吸管吸吮為佳。
  • 選擇能夠接受的進食方法及舒適環境,避開通風不良、溫度較高或有油煙味的房間。
  • 在接受放射線或化學治療前1-2小時內避免飲食。
  • 起床後或運動前可吃較乾食物,例如蘇打餅乾。
  • 吃較接近室溫或較冰冷的食物,因為熱食容易引起噁心感。
  • 嘗試吃些甘草或口含薄荷糖、檸檬糖等可改善噁心感及口腔異味。

嘔吐時的照護方式

  • 若嘔吐情況嚴重,請按醫師叮囑使用止吐劑。
  • 可飲用清淡冰冷的飲料,食用酸味、鹼味較強的食物減輕症狀。
  • 恢復進食時應少量多餐,從清流質食物→軟質食物→一般食物的進程逐漸調整飲食,若有飢餓感可隨時進食。
  • 避免太甜、太油膩的食物。

注意事項

  1. 若嘔吐開始發生時,宜每天同一時間測量體重,防脫水情形加劇。
  2. 若您臥病在床,宜將頭側向一側,以防吸入嘔吐物。

回診就醫

  1. 吸了一些嘔吐物
  2. 每小時的嘔吐次數超過3次以上
  3. 無法進食時間超過2天
  4. 嘔吐物為咖啡渣色或血色
  5. 體重在1-2天內減輕2磅以上
  6. 尿液顏色呈深黃色且次數少於較平時少,若有上述情形建議您返回醫院就診。

美味食譜:水果奶昔

★利用冰淇淋製作出奶昔的口感。
★也可以加入杏仁粉,除了口味變換外,也可以提高熱量攝取。
★對於吞嚥困難的癌症病友也適合食用,另外亦可以利用市售營養配方代替牛奶,增加熱量及其他營養素的攝取。

營養分析(一人份量)

熱量:146Kcal
醣類:25.1g
蛋白質:3.2g
脂肪:3.6g

材料(2人份)

蘋果切塊1碗
鳳梨切塊半碗
低脂冰淇淋2球
低脂牛奶 150cc
冰塊1碗
設備:調理機

作法

1. 蘋果外皮洗淨切塊,並泡鹽水備用
2. 鳳梨削皮切塊備用。
3. 將作法1、2放入調理機中,加入低脂牛奶、低脂冰淇淋及冰塊。
4. 啟動機器約5-10秒即可。